からすみ店主紹介  

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店主商品紹介

からすみ贈答用写真

 おばあちゃん写真

 
 当店のからすみの特徴

 
当店の「からすみ」は
 厳選されたぼら真子と塩のみで製造
 (無添加:酒類・オリーブ油も無使用)

 必要以上の脂分と塩分を手作業にて
 丁寧に取り省いてございますので
 「あっさりとした味わい」と「良い香り」が特徴です。

 
<店主より>
 昭和8年(1933年)創業以来、からすみ専門店として本場長崎にて
 真面目にコツコと製造してきた「からすみ」でございます
 是非一度、ご賞味ください。
 
  
・ そのまま切って「日本酒」「焼酎」とが一番です
 ・ チーズが好きな方には人気がございます
 ・
美味しい「からすみ」をお探しの方へお勧めします

純生からすみ90g画像


 純生からすみ
 90g 1800円(税別)

 からすみの原料(ぼら真子)を簡単に召し上がれる様
 醤油ベースで味付けしております。
 そのままオツマミにしてもよし、野菜スティックに乗せたり
 イカ、タコ、アワビ、白身の魚にもどうぞ。

 ※ 当店で一番女性に人気のある商品です

 

 
 
<店主より>
 50年以上ご愛顧頂いております味藤の定番商品
 パスタにしてもかなり美味しいです。
 作り方にコツが御座いますのでレシピをご紹介させて頂きます。

 

からすみ酒盗90g画像


 
からすみ酒盗 90g 1500円(税別)

 純生からすみに
 上質な酒盗(かつおの塩辛)をあわせました
 酒盗のとがった所をからすみがおぎない
 マイルドに仕上がっております
 塩辛好きの方には、ぜひ味わって頂きたい逸品です。


 <店主より>
 これは、ずばり酒の肴です
 幅広いお酒に相性がいいです
 お酒飲みの方にお薦めします。

 

                            
 
からすみパウダー 
30g 1500円(税別)

 からすみスパゲッティをご家庭で
 より手軽に美味しく、お作り頂く為に
 材料のからすみ作りからこだわった商品

 原材料は100%からすみです。

 

 <店主より>
 からすみパウダーは、パスタ店、ホテルなど
 プロの方に長年、ご愛顧いただいてまいりましたが
 ご家庭用としてより使いやすくし新製品に致しました。
    
 
お料理好きな方におすすめです
 
 からすみ茶漬 4食入 1500円(税別)

 完成品の上質からすみを薄切りにし
 丁寧に焼き上げたからすみチップ入りの
 当店にしかない本物のからすみ茶漬です


 <店主より>  
 
餅茶漬も美味しいです
 こんがり焼いたお餅に一袋かけて
 熱い湯をかけるだけですが
 ちょっと粋な感じに仕上がります
 お試し下さい。