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当店のからすみの特徴
当店の「からすみ」は 厳選されたぼら真子と塩のみで製造 (無添加:酒類・オリーブ油も無使用) ※
乳酸菌発酵食品
必要以上の脂分と塩分を手作業にて 丁寧に取り省いてございますので 「あっさりとした味わい」と「良い香り」が特徴です。
昭和8年(1933年)創業以来、からすみ専門店として本場長崎にて 真面目にコツコと製造してきた「からすみ」でございます 是非一度、ご賞味ください。 ・ そのまま切って「日本酒」「焼酎」とが一番です ・
チーズが好きな方には人気がございます ・ 美味しい「からすみ」をお探しの方へお勧めします
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純生からすみ 90g 1800円(税別)
からすみの原料(ぼら真子)を簡単に召し上がれる様
醤油ベースで味付けしております。
そのままオツマミにしてもよし、野菜スティックに乗せたり
イカ、タコ、アワビ、白身の魚にもどうぞ。
※ 当店で一番女性に人気のある商品です
<店主より> 50年以上ご愛顧頂いております味藤の定番商品 パスタにしてもかなり美味しいです。 作り方にコツが御座いますのでレシピをご紹介させて頂きます。
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からすみ酒盗 90g 1500円(税別)
純生からすみに
上質な酒盗(かつおの塩辛)をあわせました
酒盗のとがった所をからすみがおぎない
マイルドに仕上がっております
塩辛好きの方には、ぜひ味わって頂きたい逸品です。
<店主より> これは、ずばり酒の肴です
幅広いお酒に相性がいいです お酒飲みの方にお薦めします。 |

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からすみパウダー 20g 900円(税別)
からすみスパゲッティをご家庭で
より手軽に美味しく、お作り頂く為に
材料のからすみ作りからこだわった商品
原材料は100%からすみです。

<店主より> からすみパウダーは、パスタ店、ホテルなど プロの方に長年、ご愛顧いただいてまいりましたが ご家庭用としてより使いやすくし新製品に致しました。
お料理好きな方におすすめです |
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からすみ茶漬 4食入 1500円(税別)
完成品の上質からすみを薄切りにし
丁寧に焼き上げたからすみチップ入りの
当店にしかない本物のからすみ茶漬です。
<店主より> 餅茶漬も美味しいです
こんがり焼いたお餅に一袋かけて
熱い湯をかけるだけですが
ちょっと粋な感じに仕上がります
お試し下さい。 |