からすみパウダー レシピ 　

 　フェデリーニ 80ｇ

 イカやホタテ貝

 　フレッシュトマト1つ

 バジル

 　からすみパウダー

 オリーブ油

 　にんにくみじん切り

 鷹の爪

　フライパンにオリーブ油、鷹の爪、にんにくのみじん切りを入れて弱火で加熱。

　香りが出てきたらフレッシュバジル、からすみパウダー小さじ2杯を入れて火を消す。

　パスタがゆで上がったらフレッシュトマトと共にフライパンに入れて中火で合わせる。

　胡椒、塩少々で下味を付ける。

　皿に盛りつけてからすみパウダーをお好みで好きなだけかける。

　フェデリーニ 50ｇ

 　純生からすみ

 　ルッコラ又はベビーリーフ

　 からすみパウダー

 　★マスカルポーネ

 　★からすみ酒盗

 　★塩、胡椒

 　★をテフロンフライパンでよく混ぜておく

　茹で上がったパスタをフライパンに入れると同時にルッコラ又はベビーリーフを入れる。

　皿に盛り付け純生からすみをのせる。

　皿にからすみパウダーをふりかけ出来上がり。