からすみパスタレシピ紹介  

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生からすみのパスタレシピ

 簡単で凄く美味しい!

 生からすみスパゲッティ調理例

 ● 純生からすみ 約20g 
 ● パスタ1人前100g程度
 ● サラダ油(適量) 
 ● マーガリン(適量)

<ポイント> 
 サラダ油、マーガリンを使用します
 バター、オリーブ油は使用しません

 @ フライパンにサラダ油(適量)を熱し
    マーガリン(適量)を加える

 A @に、茹でたパスタを加え
    塩、コショウで軽く炒める

 B お皿に盛り付けたあと
    純生からすみ 約30gを
    トッピングする

       まぜずにお召し上がりください



 からすみパウダー パスタレシピ紹介

 
  用意するもの

 ● からすみパウダー適量 
  ● パスタ1人前100g程度
 ● サラダ油 ● 唐辛子(1/2本) 
  ● にんにく(1片みじん切り)
 ● 玉ねぎ(1/6コ薄切り) 
  ● イカ・ベーコン(お好みで)
 ● スープ(貝のスープが良いですが、チキンブイヨンでも)
 ● 生クリーム ●パセリ等
   (市販のパスタソース代用でも美味しいです)

 @ フライパンにサラダ油(大さじ1)、唐辛子(1/2本)
       にんにく(1片みじん切り)を入れ
     弱火で焦がさないように香りが出るまで炒める。

 A @に、玉ねぎ(1/6コ薄切り)を入れ透き通るまで炒める。
     (ここで、お好みイカ・ベーコン等を加える)

 B Aに、スープを加えます(無い場合はパスタのゆで汁)(大さじ2)

 C Bに、生クリームを加え、よく混ぜとろみが付くように、少々煮る。
   
 D Cに、茹で上がったパスタを加え、よく絡める。

 E Dに、にお好みで、パセリ等を加える。
 
  F Eを、をお皿に盛り付け、からすみパウダーを最後にふりかけます。
 


 

 ※ 市販のソースを使用して、最後に「からすみパウダー」を
    ふりかけるだけでも美味しくなります。
 

 

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